Os músculos da mastigação são aqueles que agem direta ou indiretamente sobre a mandíbula, são músculos pares que se inserem na mandíbula proporcionando movimentos necessários para que se processe a mastigação. Os músculos da mastigação são: o temporal, o masseter, o pterigóideo medial e o pterigóideo lateral. Os músculos da mastigação agem na articulação temporomandibular e são os responsáveis pelo fechamento da boca, deslizamento da mandíbula para frente ou para trás e desvio lateral da mandíbula. Os músculos da mastigação apresentam as seguintes características comuns:
a) Apresentam pelo menos uma inserção na mandíbula.
b) Atuam ativamente nos movimentos mandibulares.
c) Apresentam fáscias musculares típicas, destacando- se a fáscia do músculo temporal.
d) Derivam-se na sua totalidade do 1° arco braquial, e como tal são inervados pelo nervo trigêmeo (V par), através de ramos do nervo mandibular.
e) São irrigados por ramos da artéria maxilar.
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